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The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし

 1999年に沖縄移住したゲイが垂れ流す身辺雑記,気になる記事,年下彼氏とのノロケ,過去旅話。

No.7984:俳句1901


こもごもに帰り仕度や鰯雲


中村汀女




BGM NOW
Jine/Bedroom[★★★★]
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  1. 2019/11/15(金) 22:19:09|
  2. 俳句(詩歌紹介)
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No.7983:これは何の予兆だ?(‥*)。。oO

 ガソリンスタンドという仕事柄,勤務中は導電性のある安全靴を履いております。
 作業することもあるし,意外にあちこちぶつけたりすることが多いので,普通の靴じゃダメなんです。

 その安全靴の紐が,今日切れました。ぷっつん。
 幸い?切れたのは一番手前の穴のところ,まだ余裕があったので,ずらして結び直しましたが・・・20年近くこの仕事してて,紐が切れたのは初体験。
 ぶっちゃけ,傷むのが早いから,切れる前に靴本体が使えなくなっちゃって。底すり減りとか,縫製糸が切れて水が染み込むようになったりね。
 ・・・平均して,大体4ヶ月くらいの寿命かしらん。
 このコの場合は,まだ本体寿命には余裕があるので,もうしばらく履くことに(用心深い性格から,靴のストックは常にあるので,いつでも履き替えはできるの)。

 滅多にないことが起きたということは,何かいいことがあるのかなぁ?とちょっとだけ期待してたりして。
 (何か悪いことの予兆なのでは?というネガティブ発想はない人 笑)



BGM NOW
Gamelan Gong Gede/Lelambatan Tabuh Pitu, "Lasem"[★★★]
  1. 2019/11/15(金) 00:49:01|
  2. 日記
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No.7982:短歌1314


闇のうちに和幣をかけし神遊び明星よりは明けそめにけむ


崇徳院




BGM NOW
Schubert/Piano Sonata No.20 in A, D. 959: III. Scherzo (Allegro vivace)
(Radu Lupu:Pf)[★★★★]
  1. 2019/11/14(木) 22:31:24|
  2. 短歌(詩歌紹介)
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No.7981:ヘルシーにと思って作ってはみたものの.....(´〜`;)

 か~つへのお返しに,とヘルシーにササミのハムというものを。

 ササミ8枚ほど,筋を取って,半分に開いて。
 元のレシピでは塩だったけど,代わりに塩麹と黒胡椒,ドライバジルをふりかけて,もみもみもみもみ。
 ビニール袋に入れて密閉,冷蔵庫に1日幽閉。

ササミ


 幽閉生活から解放されたササミ,今度はラップの上に並べて,巻いて巻いてぎゅっとぎゅっと圧迫虐待。

ササミ


 二重にラップで巻いて,端を輪ゴムで留めたら,湯責めが待ってました。
 お鍋にお湯を沸騰させて,入れたら直ちに火を弱め,沸騰するかしないかレベルの温度を20分ほど維持。

ササミハム


 時間が経ったら,火を消して蓋をしてそのまま放置プレイ。
 完全に冷めたところで,冷蔵庫に半日休ませて。
 ・・・こんなん出ましたけどーーーー!

ササミハム



 ・・・見た目はさほど悪くないでしょ。真ん中あたりがまとまりが悪くて,切ってる間にちょっと崩れちゃったけど。
 試食してみると,なんちゅーか,ぱさっとした食感なんですよねー。味はまあ,ササミの淡白な味わいに黒胡椒とバジルが働きかけて,あっさりした中にもそれなりの美味しさが感じられたんですが・・・。
 でも,考えてみれば,元々が脂肪分の少ないお肉だから,どうしてもパサつく感じになるのは仕方ないのかなあ。
 で,自分の試食用の方は自家消費するからいいとして,献上用に作ったぶっとい方は,どうしよう?

 で,閃いたのが,「単体で難があるんなら,ソースを付けちゃえばいいんじゃね?」
 っちゅーわけで,咄嗟の思いつきで作りました。
 冷蔵庫の中にあったアヲハタ謹製「まるごと果実 ブルーベリー」に,塩麹少々と納豆のタレを混ぜて,ドライバジルをちょい足しした,フルーツソース。
 フルーティな中にも塩気と旨味が加わったなかなか複雑な味で,試食用のに付けて食べてみたら,割とイケてたのでミニタッパーに入れて(咄嗟に作ったので,画像なし)。
 先程,か~つん家のドアノブにかけときました。

 ・・・で,電話あり。
 なんかすごく感激してるから,「実は失敗作に近いかも・・・」と白状したです(苦笑)
 近いうちに,もうちょっと脂肪分のある部位oderお肉でリベンジするからねっ!


 ちなみに,残った試食用の方は,素直に塩麹を塗って食べちゃいましたとさ(これはこれでアリだった)。



BGM NOW
武満徹/弦楽のためのレクィエム
(尾高忠明/Tokyo Kioi Sinfonietta)[★★★★★]
  1. 2019/11/14(木) 00:50:43|
  2. 飲食
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No.7980:短歌1313


庭のかげはまだ夜ぶかしとみるほどに月にしられて夜は白みけり


北畠親子




BGM NOW
Byrd/Mass for five voices: III. Credo
(Peter Phillips & The Tallis Scholars)[★★★★]
  1. 2019/11/13(水) 22:19:35|
  2. 短歌(詩歌紹介)
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No.7979:マスチフ,初めて見たヽ(´▽`)丿・゜・、

 お散歩をしてましたら,とあるちっちゃな動物病院の前を通りかかりまして。
 ワンコとニャンコ専門のようで,抱っこされて中に入るミニチュアダックスとか,やだやだやだーと踏ん張ってる柴わんことか,キャリーバッグに入れられて出てくる三毛さんとか,脇の石段に座って,しばしぼーっと眺めてました。
 したら。
 向こうの方から,薄茶色というかクリーム色っぽい毛色の大型犬が,女の人に連れられてやって来たです。

 あーレトリバーね・・・って,でかっ!
 遠目にはゴールデンっぽく見えたものの,のっさのっさと近づいてくるとそれより二回りくらい巨大。
 わーマスチフだー! 写真では見たことあったけど,現物を見るのは初めてー♪
 心の中でテンション高めになりつつじーっと見てたら,飼い主さんが軽く会釈して通り過ぎちゃいました。
 ありー?ここの病院に用事があるんじゃないのかー。

 と思ったら。
 50mくらい先まで行って,またこっちへ。
 病院の玄関の前に立ち止まって,ワンコはそこにおっちん。飼い主さんも傍の石段に座ったです。
 体はでかいけど,性格がおとなしそうな女の子のようで。
 ワンコ好きの血が騒いで,我慢できずに声をかけてみたです。
 「あのー,失礼ですがマスチフですかー?」
 「・・・! そ,そうなんですー。よくおわかりですねー」
 「あ,やっぱりー」
 「当てられたの,初めてですよー♪」
 確かに,あまり見る犬種じゃないもんね。
 お話してると,マスチフ嬢が僕の方をくんくん。手の匂いを嗅がせて,そのままさわさわと頭や首筋をナデナデさせてもらいました。気持ちよさそうに目を細めるのは,大型犬でもカワイイ〜♪
 もう10歳なんだそうで,今日は健康診断に来たんだとか。大型犬は寿命が短いから,お嬢さんじゃなくてお婆ちゃんですね・・・。
 「中で待ってると,他の犬が騒いだりするので,いつも外にいるんですよー」
 「あー,おっきいとちっちゃなワンコは怖がりますもんねー」
 こんなにおとなしいのにねえ,と喉の下をナデナデしながら顔を覗き込んだら,おっきな鼻先を頰に当ててくれた。冷たいけど,嬉しいですー♪

 頭部も大きくて,僕らの頭よりもでかいくらい。
 顎の力も強い筈だから,本気で噛んだら顔半分くらい無くなりそう。
 でも,おとなしいいい子だー。
 「そろそろ順番なので・・・」
 「あ,どうもありがとうございましたー。大切にしてあげて下さいねー」
 病院のドアをくぐる後ろ姿を見送って。
 マスチフさんと触れ合ってハッピーな気持ちになったから,今日はこれでお散歩切り上げよっと。



 ところで。
 その昔,ニャンコよりワンコの方が好きだった10代の頃,図鑑やら犬種紹介の本やらを読んで頭に叩き込んだおかげか,珍しい犬種でもパッと見て大抵のが判別できますです。
 なんで,↑の飼い主さんのように,驚かれることもけっこうあったりして。



BGM NOW
Sasuke/永遠の夏[★★★]
  1. 2019/11/13(水) 09:27:08|
  2. 生命:動物
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No.7978:俳句1900


くさ原に月はたゞある夜長かな


原石鼎




BGM NOW
Mahler/Symphony No.7 in Em - 1.Langsam(Adagio) - Allegro Risoluto, Ma Non Troppo
(Klaus Tennstedt/London Philharmonic Orchestra)[★★★★]
  1. 2019/11/12(火) 22:25:32|
  2. 俳句(詩歌紹介)
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No.7977:世界最大のピアノ,ですと?(゜o゜;)

 過去記事を彷徨っていて見つけた記事ですが・・・。

 バルト三国の一つ,ラトヴィアの海港都市ヴェンツピルスのコンサートホールに,世界最大のグランドピアノが設置されたそーです。・・・って,設置???
 はい,このピアノ,普通のグランドピアノと違って,弦が縦に張られている縦型なんですね〜。
 記事によると,フレームの大きさが6メートル。そんな巨大なもん,建物に据え付けるしかないわーーー!(笑)
 動画で見ると,確かにホールのステージ上右側の壁に,ででーん!と。この位置って,普通ならオルガンの演奏台が付けられるような場所だよね。

 謎なのは,弦が鍵盤から下の方に伸びてる構造。上下逆にして,上に伸びるようにすれば,鍵盤を建物3階くらいの高さにしなくても,オルガン演奏台と同じレベルに統一できたんじゃ・・・? まあ,素人にはわからない,音響上の何かの要因があったんでしょうけど。
 弦が長くてスチールフレームなだけあって,動画の貧弱な音質でも相当に重厚な感じがしますですね〜。月光ソナタの出だしが,すんごく野太いわ〜。これでスカルラッティとか弾いたら,別世界になりそう・・・(笑)

 でも,これで協奏曲とかやろうとしたら,指揮者とのコンタクトが難しそうね。モニタとか使うのかしらん?
 電気信号で制御できるホール用オルガンと違って,移動式コンソールを作るわけにもいかないもんね。


AFP BB NEWS記事:動画:世界最大のグランドピアノ、音楽を新たな高みに ラトビア



 このコンサートホール,設計もちょっと斬新な感じがしますね〜。
 正面に配置されたオルガンのパイプも,通常とは違って横一列に,しかも先端を揃えて並べられてるし。
 そのオルガンの演奏台は真正面だったりするし。



BGM NOW
Towa Tei/Siesta[★★★★]
  1. 2019/11/12(火) 09:21:00|
  2. 音楽
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No.7976:俳句1899


湯を出でて耳輪はつけずただ秋思


皆吉爽雨




BGM NOW
槇原敬之/花火の夜[★★★★]
  1. 2019/11/11(月) 22:30:24|
  2. 俳句(詩歌紹介)
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No.7975:筍煮を作ってみた(=゚ω゚)ノ

 か〜つに手料理に呼ばれてばっかり,もらってばっかりでは悪いので,こちらからも何か作らねば・・・。
 と,頭をひねって,あまり彼が作りそうにない,外食でも食べそうにない筍煮に挑戦してみたです。

 では,材料から。
 筍の水煮2種類(太いところから先までを平たく削いだものと,同じものを細めの縦長に切ったもの)
 干し椎茸(冬菇)。
 乾燥ワカメ。

 事前に,冬菇を水で戻しておきます。
 十分戻ったところで,石突きの堅い部分を切り取って,四等分。
 筍は,太い部分は節に平行に切って,それ以外はそれなりに(笑)
 お鍋に,冬菇を戻した水を入れまして,そこへ冬菇と筍を投入。
 ひたひたになるくらいにお水を足したら,着火。
 中火で煮立ったら,すこーしアクが出てきたので,丁寧に掬って。

 昆布出汁の顆粒4g,蜂蜜大匙1杯,塩麹大匙0.7杯で基本の味つけ。
 くつくつと弱火で数分ほど煮て,味見。うーん,優しい味だ〜。僕としては,これで十分なんだけど・・・。
 ここに,お醤油(うちには単体で存在しないので,お惣菜とかに付いてきたミニパックね)大匙1杯弱と,使わないで取ってある納豆のタレ小袋2つを入れて。
 かるーく混ぜて,しばし。
 どれどれ? うん,普通の人の味覚に適う味つけになったぞ,と。

 火を止めたら,乾燥ワカメを一掴みぱらりっと。そのまま蓋をして,冷めるに任せる放置プレイ。
 自然に冷める間に,味が具材に染み込むのね。これ,僕の得意技(←技ってほどのものじゃ・・・)。
 献上用のタッパーに入れて,最後の味見。
 ワカメの風味が具材に移って,更に豊かな味になったぞー♪


筍煮

筍煮

筍煮



 ちなみに,今回のレシピ,ほぼ野生の本能に従ってやりましたです。
 出来上がりの味を想像しながら,調味料を入れる時は考えたよりも少なめにして,味が物足りなければ少し足す,というやり方。
 蜂蜜で甘みを足したのは,完全な思いつき。これが意外に深みを出してくれて,正解でした〜。



BGM NOW
Mozart/Piano Concerto No.23 in A, K.488: II. Adagio
(Robert Casadesus:Pf, George Szell/Columbia Symphony Orchestra)[★★★★★]
  1. 2019/11/11(月) 00:56:46|
  2. 飲食
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No.7974:短歌1312


里は荒れぬ空しき床のあたりまで身はならはしの秋風ぞ吹く


寂蓮




BGM NOW
Buxtehude/Sonata No. 5 in A, BuxWV 263: V. 6/4 - Poco presto
(Jaap Ter Linden, John Holloway & Lars Ulrik Mortensen)[★★★★★]
  1. 2019/11/09(土) 21:40:17|
  2. 短歌(詩歌紹介)
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No.7973:呪われるがよい...ρ(~_ーメ)

 先日,再建完了したばかり首里城がほぼ燃え落ちて,各地各界に衝撃が走ったところですが。
 柱などに使う木材はどーするかとか,瓦を製作した職人は既に他界していて再現できないとか,色々問題はあるものの,寄付金なども着実に集まっていて,再々建する方向で進み始めてるよーです。

 そんなこんなの中,今日給油しに来られた常連のお客様から,衝撃的なお話を聞きました。
 その方,首里城の中?にお勤めされてまして・・・内地からの観光客が,首里城はパワースポットだからと言って,火災後の制限区域内に立ち入って,パワーストーンとして瓦礫?石?を持ち出そうとしたとか。
 未遂だったのか既遂なのかまでは,お時間がなくて聞けなかったものの,その対応に追われて大変だったと。

 ・・・まさか,火災で保護していたガラスが割れて露出した,世界遺産としての首里城基壇部分の石じゃあるまいな?
 こーのーうつけ者めがーーーーーーーーーーーーーーーっ!(デーモン閣下風に)
 んなもんにパワーなんぞあるかーい!
 よしんばパワーがあったとしても,そーゆー悪い入手の仕方したら悪いパワーしか発揮せんわ!
 さもなければ,ワシが直々に呪文を唱えてやるわーーーーーーーー!!!

 アブドルダムラルオムニスノムニスベルエスホリマク我と共に来たり我と共に滅ぶべし
 エコエコアザラクエコエコザメラクエコエコケルノノスエコエコアラディーア
 エロイムエッサイム我は求め訴えたりエロイモエッサイモ我は食し満腹したいなり

 ・・・あ,パタリロ殿下の唱えた嘘呪文も混じってた!(笑)



BGM NOW
Taneyev/Symphony No.2 in B♭: III. Allegro
(Valery Polyansky/Russian State Symphony Orchestra)[★★★★]
  1. 2019/11/09(土) 00:51:30|
  2. 日記
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プロフィール

Ikuno Hiroshi

Author:Ikuno Hiroshi
Self
↑現在  ↓過去の一時期
755860.jpg
広島から沖縄へ移住した100%ゲイ。
年齢不詳に見えるが五十路を越えた。
ハッテンバで出逢った10歳下の相方と
・・・何年目だっけ? でも,いつも
いちゃいちゃ熱々バカッポー実践中。

LC630以来の筋金入り林檎使い。
Power Macintosh 7300
→ iMac(Blueberry)
→ eMac
→ iMac (20-inch, Early 2009)
   [Special御苦労!]
→ iMac (21.5-inch, 2017)
虎→雪豹→獅子丸
→山獅子→寄席見て
→得甲比丹→高紫衣裸
→萌侍
iPad miniは2017.06.08に退役,
以後はiPad mini4(Gold)に。
更に,iPhone6!
ネットはNiftyServe以来の古参兵。

ついでに典型的なB型的性格。
パタリロのギャグは
ほぼ暗記しているらしい。
猫・犬複本位制だったが,
現在は,猫本位制に移行。
芸能・スポーツ以外の雑学王(笑)

HIV関連

財団法人 エイズ予防財団

HIV検査・相談マップ

東京都性感染症ナビ

読書中の本(2019.Nov.12~)

honto
魚で始まる世界史 ニシンとタラとヨーロッパ

ISBN :978-4-582-85740-5
越智 敏之著
平凡社新書(880円)

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